Estadísticas
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Estadísticas Alimentación Escolar |
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Entre los métodos más utilizados para la evaluación del estado nutricional se encuentra el antropométrico, que usa la medición de las dimensiones físicas y de la composición del cuerpo. Con la combinación de las mediciones se construyen los índices, que permiten una mejor interpretación. Su uso o aplicación en decisiones médicas o sociales a nivel de población los define como indicadores.
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En Cuba se han realizado varios estudios de Crecimiento y Desarrollo de carácter nacional. Entre los más relevantes se encuentra el Primer Estudio Nacional realizado entre los años 1972-1973, que permitió establecer las tablas y los percentiles de la población cubana de 0 a 19 años. Desde entonces se utilizan sus resultados como valores de referencia para el país.
En esta página podrá consultar algunos de los resultados de dos investigaciones realizadas por la Dra Mercedes Esquivel del Departamento de Crecimiento y Desarrollo Humano de la Facultad de Ciencias Médicas “Julio Trigo López”, de Ciudad de la Habana, específicamente:
- “Cambios ocurridos en el desarrollo físico y estado nutricional de los niños y adolescentes habaneros entre 1972 y 2005”.
- “Modificaciones en la prevalencia del sobrepeso y la obesidad en niños y adolescentes cubanos”.
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